In questi anni di esperienza diretta sul campo nella coltivazione dei bulbi di zafferano, abbiamo dovuto rapportarci con varie condizioni meteo, dalla pioggia intensa alla …
Risotto allo zafferano, la nostra ricetta
Ci siamo accorti di non aver mai pubblicato la nostra ricetta del risotto allo zafferano, per questo dobbiamo rimediare subito! La preparazione è molto semplice …
5 motivi per NON acquistare lo zafferano in bustina
Lo zafferano in bustina che si trova comunemente in quasi ogni supermercato, viene acquistato perché è facile reperirlo e perché è già polverizzato e pronto …
Serra e semi per il nostro orto
Quest’anno vogliamo migliorare la preparazione dei piantini per il nostro orto e coltivare varietà particolari di verdure. Ci siamo quindi procurati una piccola serra e …
Pistilli, stimmi o stigmi di zafferano?
Ci siamo resi conto che soprattutto online si trovano parecchie informazioni contrastanti, che portano alla confusione. Perciò in questo breve articolo vorremmo fare un po’ …
Maionese aromatizzata allo zafferano
Ti proponiamo una maionese diversa dal solito, leggera e sfiziosa, al sapore di zafferano. Oltre a dare un piacevole e delicato aroma, lo zafferano darà …
Il nostro evento di raccolta zafferano (con colazione)!
Quest’anno abbiamo potuto organizzare l’evento di raccolta dello zafferano, finalmente! Direttamente nei nostri campi, tra le colline delle Langhe a Monchiero, in provincia di Cuneo, …
Novità: le nostre verdure sane e nutrienti senza bisogno di essere certificate biologiche!
Verdure biologiche? No, di più! Eh si, hai capito bene: quest’anno c’è un’altra novità dopo i bulbi di zafferano biologici. Tutto è cominciato durante il …
Bulbi di zafferano biologici!
Quest’anno fai la differenza! Ripartiamo anche quest’anno con le prenotazioni dei nostri bulbi di zafferano con una novità: la certificazione biologica! Eh si, da ora …
Siamo diventati BIO!
Al via la produzione di zafferano biologico! Notizia fresca fresca di questo settembre 2020: da pochi giorni l’azienda agricola Sativus è ufficialmente diventata BIOLOGICA! Da …